En parallèle de la vigne, le Domaine Serres cultive des fruits et légumes de saison, dans une démarche respectueuse de la terre et des cycles naturels.
Cette activité maraîchère s’inscrit dans la continuité du travail du domaine : observer, accompagner et récolter au bon moment.
Au fil des saisons, le domaine produit notamment :
Fruits : abricots, pêches, cerises
Légumes : tomates, artichauts, asperges
Les récoltes varient naturellement selon l’année, les conditions climatiques et le rythme de la terre.
Les fruits et légumes du Domaine Serres sont proposés en vente directe, au domaine et sur les marchés, dans un esprit de proximité et de simplicité.
Comme pour la vigne, le maraîchage est avant tout une affaire de patience, de saisonnalité et de respect du vivant.
